Realizarán II Festival de Confraternidad Gastronómica en Trujillo

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Trujillo, será sede del II festival internacional de confraternidad gastronómica, evento concita la atención de diversos especialistas de la gastronomía mundial. Al respecto Martin Mantilla, presidente del comité organizador, comentó que ya han confirmado su presencia chef de 24 nacionalidades, 14 escuelas nacionales y 7 del extranjero.

 

Así mismo destacó que el evento se realizará en las instalaciones de la universidad César Vallejo, del 23 al 26 de mayo y contará con un nutrido programa, como charlas magistrales, visitas sociales, benéfica, entre otros.

 

“Es una oportunidad valiosa para Trujillo, seremos anfitriones de un evento de gran relevancia en la gastronomía; por ello agradecemos a la municipalidad de Trujillo y a las diferentes empresas e instituciones públicas por el apoyo que viene realizando a la organización”, refirió Mantilla.

 

Cabe destacar que el evento contará con la presencia de chefs de diferentes partes del mundo, entre ellos podemos mencionar a Juan José Hassan (Venezuela), Carlos Soto (Venezuela), Carlos Eduardo Soarez (Brasil), Gloria Luisa Jordán  (Bolivia), Carlos López Aranda (México), Margaret Rodríguez (Puerto Rico), André Obiol (Francia), Andrés Duarte (Uruguay), Knud Erik Lazner (Dinamarca), Rolando Gonzales (Panama), Patricia Alejo (México), Claudio Celentano (Italia),  Rossy Massalias (Perú), Elena Del Bosque  (Perú), Claudio Briceño  (Chile), Alcides Hugo Wittouck (Argentina), Bruno Stippe (Brasil), German Dávalos (Bolivia), Alessandro Dirienzo (Brasil), Rafael Bogas (España), Mohamed Graja (Tunes), Gini Pezelj (Argentina), Miguel Angel Maiques (Uruguay), Aldo Ansaldi (Argentina), Claudia Vique (Colombia), Yadel Tellez (México), Ariel Banco (Argentina), Max Bonilla (Ecuador), entre otros.

 

El II festival internacional de confraternidad  gastronómica tiene como objetivo  fundamental desarrollar de manera tangible la inclusión social, para ello se ha programado visita a los diferentes cetpros del estado, de nuestra localidad. Así como actividades benéficas, como el salón culinario, donde los diferentes chefs presentarán platos banderas, y un porcentaje de lo recaudado será destinado a la liga de lucha contra el cáncer.

 

Mantilla invitó a las empresas e instituciones a sumarse a este importante evento, y a todos los jóvenes y profesionales a participar de esta única oportunidad de compartir las nuevas tendencias de la gastronomía mundial, los interesados pueden recabar información en Pasaje Torre Tagle 201 – Urb. San Andrés, al Telefono 51-44-203756, o al email [email protected].

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