La jefa de la Unidad Territorial Áncash II del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, Jade Vega Escobedo, desmintió que los desayunos distribuidos en los colegios José Olaya Balandra y César Vallejo de la ciudad ancashina de Casma, se encontraran en mal estado.
Aseguró que los supervisores de control de calidad del Programa han verificado que los alimentos distribuidos hoy se encontraban en buen estado y aptos para ser consumidos por los escolares.
Agregó que el proveedor Nutriwawa reparte diariamente 8839 raciones entre Casma y parte de Chimbote “y todos los usuarios han consumido hoy sus alimentos en forma normal sin presentarse ningún caso de afectación a la salud”.
La funcionaria explicó que se ha detectado que en algunos colegios en los que se entregan raciones (bebibles) en vasos termosellados, estos se estarían guardando por más de un día, bajo la idea equivocada de que tienen una mayor vida útil.
“Las raciones bebibles deben ser consumidas el mismo día y antes del inicio del horario escolar para evitar que pierdan su calidad y nutrientes”, aclaró.
Asimismo, exhortó a los directores, profesores y padres de familia de las instituciones educativas tener cuidado con el manejo de la información sobre el estado de los alimentos, pues consideró que no se puede generar alarma en la población.
Vega Escobedo indicó que los productos que distribuye el programa pasan por un estricto control de calidad desde su salida de la planta de los proveedores hasta su llegada a las instituciones educativas.