A fin de salvaguardar la salud de los comensales, la municipalidad de la Esperanza realizó un operativo preventivo en los diferentes restaurantes del distrito, lo encontrado sin duda fue alarmante ya que de los 11 locales inspeccionados 8 infringían las normas de salubridad al exponer los alimentos cerca a la basura, mantener alimentos en mal estado entre otros.
La inspección se inició en la cuadra 4 de la calle Monagas, fue en la cevichería Las Gemelas donde el desorden en la cocina alerto a los encargados del operativo, así también se recomendó cubrir los alimentos y la limpieza de las paredes. De igual forma se decomisó diversos utensilios rotos.
Similares observaciones se realizaron en los restaurantes – cevicherias: El Norteño, El sabor del Mar, Pollería Polo, entre otros; donde se dió algunas recomendaciones. Caso contrario según los responsables de la Gerencia de desarrollo Económico Local, La Micro red de salud y la policía Municipal se procederá a sancionarlos.
En el operativo, participaron además el Gobernador Distrital, el Secretario Técnico del Comité distrital de Seguridad Ciudadana y efectivos de serenazgo.
El operativo continuará este martes en la parte baja de la jurisdicción.