Por vender productos alimenticios contaminados con coliformes fecales.
La conductora del restaurante “Sabor Norteño” ubicado en la Av. González Prada N° 290 en la Urb. Santa María, Rosa Valverde Ticlio como resultado de una inspección sanitaria realizada por la subgerencia de Salud de la MPT por la infracción codificada como E-104, se le impuso una multa del 200% de la UIT equivalente a 7,400 soles.
La conductora del establecimiento después de de realizar descargos y apelar a una Resolución de la gerencia de Desarrollo Social, la Gerencia Municipal mediante una Resolución Gerencial N° 1993-2013-MPT-GM declaró infundado el recursos de apelación presentado por la conductora del restaurante.
La infracción tipificada con el código N° 104 del cuadro de de infracciones, sanciones y medidas de carácter temporal, indica “Por distribución de alimentos y/o comercialización del productos y/o alimentos contaminados, adulterados, falsificados y/o en estado de descomposición destinado al consumo humano”.
Kiosco escolar multado:
En el kiosco escolar del colegio nacional “María Negrón Ugarte” ubicado en la urbanización El Bosque, durante la intervención de inspectores de la subgerencia de Salud, en cumplimiento de su labor de vigilancia sanitaria encontraron productos alimenticios con ají que contenía coliformes fecales.
La muestra de alimentos tomados por inspectores de salud, durante sometidos al análisis microbiológico arrojó que el ajó contenía 1,100 coliformes totales y 460 coliformes fecales, que los convierte en alimentos no aptos para el consumo humano y se le aplicó la sanción pecuniaria del 80% de la UIT que equivale a 2,960 soles.
Todas las personas conductoras de establecimientos públicos, que reciben notificaciones de la MPT, para que dentro del plazo de cinco días hábiles, hagan el descargo sobre presuntas infracciones, también pueden solicitar se tome una segunda muestra de los alimentos supuestamente contaminados, recordó la gerente de Desarrollo Social Tania Baca Herrera.