En nueva intervención de Subgerencia de Salud de la Municipalidad Provincial de Trujillo.
En defensa de la salud de los alumnos, la Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT) sigue realizando intervenciones sanitarias a kioscos escolares para hacer cumplir la Ordenanza Nº016-2004/MPT, que regula el uso obligatorio de carnet de sanidad en personas que manipulan alimentos, y la Resolución Ministerial Nº1653-2002-SA-DM.
Esta vez lo hizo en ocho instituciones educativas de Trujillo distrito, encontrando en cuatro de ellas infracciones a las normas sanitarias vigentes.
Las instituciones educativas intervenidas fueron: Modelo, Ricardo Palma, Belén, Antonio Raymondi, Santa Rosa, Víctor Andrés Belaunde, Marcial Acharán y San Juan. De acuerdo al informe, en el colegio Belén aún no funciona el kiosco, en tanto que en el Marcial Acharán y Víctor Andrés Belaunde no se levantaron actas de constatación.
En la I.E. Santa Rosa, Mariela Zavaleta Rodríguez, conductora del kiosco de primaria, fue notificada por las infracciones E-111, por no tener elementos de protección a los alimentos; la E-120, no tener recipientes para desperdicios; y la E-131, por no tener carné de sanidad. En el mismo colegio la conductora del kiosco de secundaria Liliana Díaz Alcántara incurrió en iguales infracciones. Cada infracción se sanciona con el 10% de la UIT.
En la I.E. Modelo la conductora del kiosco Flor de María Ruesta Tallado cometió las infracciones E-109 y la E.131, por no tener elementos de protección para la exhibición de alimentos.
El conductor del kiosco escolar N° 1 de la I.E. Antonio Raymondi Larry Alcántara Díaz incurrió en la infracción codificada como el E-131 por no tener carné de sanidad. En este caso la infracción es sancionada con el 10% de la UIT; y en el kiosco 2 la conductora Inés Paredes Yupanqui registró las infracciones E-131 y E-120..
También en el Antonio Raymondi, en el kiosco 2 se aplicó la infracción E-121, por encontrarse roedores; la E-104, por mal almacenamiento, que se sancionan con el 20% de la UIT, y la infracción E-122, por tener el local en pésimas condiciones, que tiene una sanción del 30% de la UIT.
La conductora del kiosco de la I.E. Ricardo Palma, María Novoa Galvanapón cometió las infracciones E-131 y E-111, ambas se sancionan con el 10% de la UIT; y la infracción E-121, por tener insectos en el local, con una sanción del 20% de la UIT. Allí no tenían protección para la manipulación de los alimentos y carecían de carné sanitario.