Chef Martín Mantilla es acusado de fraude en agravio de empresa y su ex socio. Fiscalía pidió cuatro años de cárcel.
El conocido chef trujillano Martín Mantilla Castillo, que hasta hace poco tenía un programa de televisión en un canal local, afronta un juicio en la Corte Superior de Justicia de La Libertad por el supuesto delito de fraude en la administración de la empresa “La Cocina del Chef” y en perjuicio de su ex socio, Branco Kodzman López.
Mantilla es primo del ex ministro del interior Agustín Mantilla, personaje íntimo del ex presidente de la República Alan García y amigo de varios dirigentes apristas tanto locales como nacionales. El chef ya carga encima la acusación fiscal presentada por la fiscal de la Primera Fiscalía Provincial Penal Corporativa de Trujillo, Rosa Niño Mendiola, quien a través de la resolución del 15 de octubre del 2012 pidió contra él la aplicación de una pena de cuatro años y cuatro meses de cárcel por el delito de fraude en la administración de persona jurídica, es decir en perjuicio de la empresa y su ex socio.
De acuerdo a las investigaciones de la fiscal Niño, Martín Mantilla como gerente de “La Cocina de los Chef”, nunca rindió cuentas del estado financiero de esa empresa que creó junto a Branco Kodzman el 20 de junio del 2003 para brindar los servicios de formación, enseñanza y capacitación en hotelería y turismo.
No solo eso, según la resolución fiscal, Mantilla incurrió en una serie de irregularidades y usó el patrimonio de la empresa para beneficio de él y su familia. Así por ejemplo se detalla que Mantilla de manera dolosa utilizó los recursos de la empresa para el pago en el sistema privado de pensiones de su hermano Juan de la Cruz Mantilla Castillo y de su empleada doméstica Rocío del Pilar Iglesias Lau, a pesar de que nunca laboraron para la empresa.
Según el documento fiscal, “todos estos actos irregulares llegaron a su punto más elevado cuando el 9 de noviembre del 2010, 13 días después de haber recibido como gerente de la Cocina de los Chef un préstamo por parte del Banco Continental ascendente a 69 mil soles, Mantilla dio de baja a la empresa, baja que realizó sin el conocimiento y menos aún el consentimiento, nuevamente de su único socio, (es decir Branco Kodzman) lo que generó el develamiento que con fecha de 17 de abril del 2010 se inscribió la empresa Malumano Sas conformada por Luis Nole Gamarra y Martín Mantilla, empresa que tenía como objeto social el mismo de La Escuela de los Chef, advirtiéndose que esta nueva empresa fue formada por el gerente de la Cocina de los Chef cuando aún se mantenía en actividad evidenciando los interés incompatibles que existan enre ambas empresa dedicadas al mismo rubro gastronómico, hotelero y turístico, lo cual nunca fue comunicado a su socio.
Lo peor es que esta nueva empresa estaba ubicada en el mismo inmueble del Pasaje Torre Tagle No 201 en la primera etapa de la urbanización San Andrés, donde venía funcionando la empresa La Cocina de los Cheff, utilizando los mismos recurso, como la línea telefónica 208762 tramitada por el mismo socio Kozdman López a su nombre, los equipos, laboratorio y demás bienes de la empresa La Cocina de los Cheff, según se lee en la resolución la fiscal Niño.
Todas estas irregularidades, generó la emisión de parte del administrador de la escuela en el año 2007, el señor Julio Díaz Cabanillas de un informe de fecha 2 de noviembre del 2007 sobre la evaluación acerca del estado de cuenta de la empresa donde se señalaba que la la empresa en realidad presentaba una serie de deficiencias que deberían ser solucionadas a la brevedad.