Con la finalidad de educar, sensibilizar e involucrar a las instituciones educativas de la región sobre la alimentación saludable en la población infantil y juvenil, el Hospital I Albrecht de EsSalud, está desarrollando la “Feria de Alimentación Saludable en Colegios”, hoy realizará una demostración y concurso de loncheras saludables en la Institución Educativa Miguel Grau, en la urbanización Trupal así lo informó el doctor Carlos Huertas Moreno, Jefe de la Oficina de Coordinación de Prestaciones y Atención Primaria de EsSalud la Libertad.
El doctor Huertas dijo, que en la actualidad el sedentarismo presenta una tendencia creciente, la actividad física ha disminuido notablemente, la mayoría de actividades giran en torno a la televisión, la computadora y video juegos. Una inadecuada alimentación durante la infancia puede disminuir la esperanza de vida generando diabetes infantil ó juvenil de tipo 2, síndrome metabólico, trastornos alimentarios, entre otros daños en la salud. El sobrepeso en las niñas y los niños entre los 6 meses y 7 años de edad tiene un 40% de posibilidades de llegar a ser un adulto obeso, mientras que el sobrepeso entre los 8 y 13 años de edad, dicha posibilidad aumenta hasta el 70%.
Por su parte el doctor Javier Fernández Sisniegas Director del Hospital I Albrecht está ejecutando capacitación de Guía a los Docentes y Director en el Eje Temático de Alimentación y Nutrición Saludable en las Instituciones Educativa de su jurisdicción, quienes realizan la réplica a los padres de familia y como parte práctica de dicho Taller, se ha programado la “Feria Nutricional y Concurso de Loncheras Saludables” a llevarse a cabo el día de hoy, en la misma se evaluará los valores vitamínicos y proteicos de los alimentos utilizados. Dicha actividad se efectúa en el marco del “Día Mundial de la Alimentación”.
Finalmente el doctor Huertas enfatizó que los 35 Establecimientos de EsSalud La Libertad, cuentan con equipos multidisciplinarios de Atención Primaria, que tienen como objetivo detectar el riesgo o daño precozmente y a través de los diversos programas, consejerías y talleres que ejecuta la Institución que representa, en los cuales se les proporciona la información necesaria, a fin de que tomen conciencia y modifiquen sus estilos de vida.