El próximo viernes 21 de marzo en el auditorio de la Escuela de Postgrado de la UNT se inaugura el curso “Manejo integrado del cultivo de la quinua en la costa norte” en coorganización con la Estación Experimental Vista Florida del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), anexo Paijan, en el marco de las acciones de Capacitación y Transferencia de Tecnología.
El gerente de Investigación y Proyección Social de la UNT, Dr. Obidio Rubio Mercedes informó que el curso busca difundir las tecnologías de investigación en el cultivo de quinua, sus bondades nutricionales y contribución a la seguridad alimentaria.
Igualmente, se quiere capacitar a productores agrarios, estudiantes y público interesado en el manejo integrado del cultivo para optimizar; así como compartir y difundir experiencias exitosas del manejo del cultivo realizadas en diferentes zonas agroecológicas y en aspectos de transformación, mercadeo y exportación.
El cultivo de quinua se está convirtiendo en una alternativa rentable para los agricultores de la zona norte del país, por eso INIA, ha puesto especial interés en la transferencia de tecnologías que permitan a los productores agrícolas realizar un adecuado manejo del cultivo.
Los temas a abordarse son labores de desahije, fertilización y riego, así como manejo de plagas y enfermedades del cultivo de quinua. Los rendimientos en costa pueden llegar hasta las 4 toneladas por hectárea con tecnologías de manejo medias y altas.
La época recomendada para el cultivo de quinua en costa es entre junio y octubre, pues ello permite evitar las fuertes temperaturas de las épocas de verano; las variedades tardías de quinua, como la Quillahuamán INIA, Blanca Junín y Hualhuas, son apropiadas para esta época.
Mayores informes, consultas e inscripciones en la Dirección de Investigación Científica, Jr. Diego de Almagro N° 344 – Trujillo, Teléf.: 044-224505, e inscripciones al E-mail: [email protected].