La alumna del VIII ciclo de la Escuela de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional de Trujillo, Shirley Steffany Rojas Torres participará en el programa de movilidad académica con la Universidad de Lleida (Barcelona) e invitada por el Dr. Albert Ibarz del 27 de enero al 11 de junio 2014.
Su viaje fue motivado por la visita del Dr. Albert Ibarz, a quien la UNT le confirió el grado de Doctor Honoris Causa. La iniciativa contó con el apoyo del director de la revista con identificación internacional (ISSN) Scientia Agropecuaria, Dr. Raúl Siche Jara.
“Nos enteramos de la existencia de un convenio con la Universidad de Lleida por lo que empecé los trámites junto a la Gerencia de Relaciones Internacionales de la UNT se logró realizar los contactos para hacer realidad de este proyecto”, anotó.
La alumna Rojas Torres se ha propuesto ampliar sus conocimientos en el área de Industrias Alimentarias, traer nuevas ideas de investigación para su Escuela y acreditarse en el manejo de herramientas en el área de Laboratorio e Investigación de la Universidad de Lleida.
De esa manera, la estudiante abordará temas como pardeamiento enzimático de jugos naturales y el área de la fotoquímica, un campo que empezará a estudiarse en la universidad española.
“En la UNT he aprendido bastante, he interactuado con los ingenieros y se aprende de las experiencias, además de su motivación para impulsarnos siempre a ser personas positivas y que ahora me permiten salir adelante”, manifestó.