Incautaron 70 aves sin sello municipal en tres mercados de Trujillo

Incautaron 70 aves sin sello municipal en tres mercados de Trujillo

 

En un operativo inopinado de la Subgerencia de Salud de la Municipalidad Provincial de Trujillo, realizado ayer en tres mercados de la ciudad, se incautaron 70 aves beneficiadas que no tenían el sello municipal de inspección sanitaria, lo cual es multado con el 80% de la UIT al propietario del lugar donde se expende el producto.

 

La inspección se realizó desde tempranas horas de la mañana con el equipo de veterinarios de la MPT, quienes visitaron los mercados Santo Dominguito, La Noria y Santa Rosa y donde se constató que se expendían pollos sin la inspección normativa, tipificándose la infracción como la E-117, la que es calificada como no subsanable e implica el decomiso del producto.

 

Sin embargo, una vez que se descartó que su estado sea dañino para la salud de algún comensal, se decidió que los pollos decomisados sean donados al Asilo de Ancianos “San José”, Hogar de la Niña “Rosa Virginia Pelletier” y Cuna Maternal “Josefina Pinillos de Larco”.

 

“La falta ha sido por no contar con el sello municipal que acredite que las aves fueron beneficiadas siguiendo las normas sanitarias vigentes o bajo la supervisión de un veterinario; sin embargo, luego de un reconocimiento se ha comprobado que estos pollos podían ser usado para el consumo humano, por lo que se está procediendo a su donación”, explicó Oscar Botetano, encargado del área veterinaria de la MPT.

 

Este tipo de fiscalizaciones se desarrollan de manera regular con el objetivo de prevenir cualquier tipo de enfermedad proveniente de algún producto de origen animal ya sea carnes, pescados, mariscos o aves en mal estado o beneficiados en condiciones antisanitarias.

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