Con la finalidad de capacitarlos, mejorar mercados y brindar precios justos, la Gerencia Regional de la Producción desarrollará el “I Curso de Innovación Tecnológica Pecuaria y Derivados Lácteos”, en la ciudad de Otuzco, la que estará enfocada básicamente al sector ganadero.
“Luego de una reunión sostenida con el alcalde de la Municipalidad Provincial de Otuzco y la Agencia Agraria, se logró definir la importancia y realce que se tiene que dar a los productores agropecuarios, teniendo en cuenta que Otuzco también es una zona ganadera y muy productiva”, manifestó la gerente de la Producción, Julia Soto Deza.
El curso se desarrollará de manera gratuita en el auditorio de la Municipalidad Provincial de Otuzco desde las 8:30 de la mañana donde se brindará un desayuno pesquero a cargo de la Gerencia de la Producción y un almuerzo andino a cargo de la Municipalidad de Otuzco.
Dicho evento estará dirigido principalmente a los comités agrarios, comités productores agropecuarios y a los alcaldes distritales y jefes del área de Desarrollo Económico Local de las municipalidades distritales de la provincia de Otuzco.
Las ponencias estarán a cargo del Grupo Roció y de la ONG CEDEPAS Norte debido a la experiencia y el trabajo que vienen realizando en la región y en otras partes de nuestro país, siendo muy fructífero para los ganaderos replicar experiencias exitosas como lo que ha hecho la empresa privada y la ONG.
Los temas que se dictarán son: “Reconocimiento genético del ganado ovino”, “Mejoramiento genético del ganado vacuno” y “Buenas prácticas manufactureras en derivados lácteos”.
Cabe indicar que a los participantes que finalicen satisfactoriamente con el curso, se les hará entrega de sus certificados.