Producción de ají mochero se moderniza y va en busca de conquistar mercados
Hace 30 años, el ají mochero valía menos de 10 centavos. A falta de sencillo, los bodegueros lo daban como parte del vuelto, como ahora lo hacen con los caramelos. “No tengo céntimos, ¿le puedo dar un ají mochero?”, era […]