Masificarán cadena productiva y de valor de los Berries en región Cajamarca

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Luego de la reunión que sostuviera Sierra Exportadora Sede Descentralizada Lambayeque con las autoridades locales y productores de la provincia de Cutervo en diciembre pasado; uno de los acuerdos se vio concretado el fin de semana último al arribar a la ciudad de Cajamarca, una comitiva de 50 cutervinos para conocer in situ los Invernaderos y Viveros de Berries, ubicados en el distrito cajamarquino de Baños del Inca, previa capacitación y explicación del manejo agronómico de las llamadas “Frutas del Siglo 21”.

Gracias al exitoso “Proyecto Regional de la Cadena Productiva y de Valor de los Berries – Cajamarca” que se viene ejecutando en diversos distritos de la provincia cajamarquina de San Marcos y en el distrito Baños del Inca; Sierra Exportadora, entidad pública adscrita a la Presidencia del Consejo de Ministros, ha decidido iniciar la masificación del cultivo de Berries (Frambuesas, Arándanos, Pushgay, etc.) en otras zonas de la referida región andina del norte del país.

Es el caso de la provincia de Cutervo, que por la ubicación geográfica y cercanía en accesos, a partir de este año 2015, será atendida por Sierra Exportadora a través de su Sede Lambayeque, por lo que una de las primeras acciones que esta agencia estatal realizará en dicha zona, será impulsar y promover el cultivo y producción de Berries en los diversos distritos de dicha provincia ubicada a 2,637 metros sobre el nivel del mar en la vertiente oriental de la Cordillera de los Andes – sierra norte del país.

“El objetivo es replicar este novedoso cultivo de Berries en otras provincias y distritos de la Región de Cajamarca, a fin de que en otras zonas cajamarquinas también se desarrollen los emprendimientos productivos que venimos impulsando con éxito desde el año pasado en esta Región, por ser estos proyectos rentables y sostenibles en el tiempo”, manifestó Randy Barreto, Jefe de la Oficina Descentralizada de Sierra Exportadora en Cajamarca.

A su turno, el Jefe de la Oficina Descentralizada de Lambayeque, Víctor Hugo Bullón, dijo que las diversas entidades públicas, privadas y académicas cutervinas ven con buenos ojos la reconversión de cultivos tradicionales a fin de poder incursionar prontamente en el desarrollo de nuevos y rentables cultivos, como son los Berries, por lo que desde dicha Sede se continuará trabajando en forma conjunta para lograr la masificación de las también llamadas “Superfrutas” por su alto contenido antioxidante.

 

Capacitación y visita guiada:

Autoridades locales y regionales, así como productores agropecuarios de diversas zonas de la provincia de Cutervo, fueron capacitados a través de un corto Taller teórico-práctico sobre las ventajas y bondades del cultivo de los Berries,  así como su rentabilidad y la gran demanda que tienen estas frutas en el mercado internacional gracias a sus múltiples propiedades curativas: antioxidantes por excelencia, bajo en calorías, contienen fibra y abundante vitamina C.

Luego de concluir las ponencias desarrolladas por los respectivos representantes de Sierra Exportadora, Agroideas, INIA-Cajamarca y la Agencia Agraria de San Marcos, los visitantes recorrieron los diversos Invernaderos y Viveros de propagación de Frambuesas, Arándanos y Pushgay, ubicados en el distrito cajamarquino de Baños del Inca, para conocer las diferentes instalaciones donde se viene propagando (in vitro + etiolado) los miles de plantines de Berries, así como observar el manejo agronómico que se les viene dando a los mismos, cuya labor está dirigida y monitoreada por especialistas chilenos con más de 25 años en el cultivo, transformación y comercialización de Berries.

Al final de la jornada, tanto autoridades como productores cutervinos expresaron su deseo de sumarse al desarrollo y masificación del citado “Proyecto Regional de Berries” y para el ello solicitaron el apoyo y la asistencia técnica de Sierra Exportadora, así como el apoyo de financiamiento por parte del Gobierno Regional de Cajamarca, la Municipalidad Provincial de Cutervo, Agroideas, Procompite, entre otros Programas e instituciones públicas y privadas de la esta región cajamarquina.

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