Este viernes 17 de setiembre desde las 6:30 p.m. en la Casa de la Emancipación de Trujillo se realizará el lanzamiento de la revista “G&T gastronomía y turismo” en Trujillo.
La Libertad presenta mermelada de mashua y torta de lino en III feria internacional Mistura
La beneficiaria de Juntos, Justina Cruzado Cerna, oriunda del distrito de Curgos, provincia de Sánchez Carrión, de la región La Libertad, ya se encuentra mostrando y expendiendo sus productos en la III Feria Internacional Gastronómica de Lima MISTURA que se inició el martes 7 de septiembre en el Parque de la Exposición de la ciudad de Lima.
Volvió Litos, con el mejor sabor de sus anticuchos y brochetas, así como todo tipo de derivados de las más selectas carnes a la parrilla acompañados de los exquisitos licores y bebidas.
Volvió Litos, con el mejor sabor de sus anticuchos y brochetas, así como todo tipo de derivados de las más selectas carnes a la parrilla acompañados de los exquisitos licores y bebidas.
En un nuevo post del blog La ruta del cebiche conoceremos los restaurantes Pisagua y El Caribe, donde se preparan deliciosos platillos hechos a base de cangrejo.
Con motivo de la Celebración del 189 Aniversario Patrio, el Gerente de Hidrandina Ing. Manuel Bambaren Miasta, premio a los ganadores del Primer Concurso Gastronómico, en el cual participaron 16equipos de trabajadores cada grupo integrado por tres (3) personas.
Los potajes preparados en un número superior a los 300 platos, por las organizaciones sociales de base (OSB), que comprenden comedores populares de la provincia y vaso de leche del distrito Trujillo, agrupados en cinco categorías, el primer puesto en cuatro categorías correspondió a OSB del distrito La Esperanza y uno a Trujillo.
El potaje que fue declarado plato típico de Moche por la Gerencia Regional de Turismo de La Libertad, a inicios del año pasado, se coronó ganador del concurso Secretos de Familia durante la reciente feria gastronómica Trujillo, Pasión por la Comida, organizada por Sodexo y la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega).
Una verdadera fiesta culinaria vivió Trujillo con la I Feria Regional Gastronómica "Trujillo, pasión por la comida" realizada en la explanada del Mall Aventura Plaza, donde los más conocidos restaurantes de la ciudad y la región expusieron sus mejores platillos demostrando que los liberteños también tienen excelente sazón.
Unas 22 mil personas disfrutaron de lo mejor de la gastronomía norteña durante los dos días que duró la feria regional “Trujillo, pasión por la comida”, informó Tommy Muhvic Pintar, gerente de marketing de Sodexo, institución organizadora del evento.
La comida norteña tiene mayores posibilidades de exportación debido a la gran cultura y tradición culinaria que alberga, tal como la representa la gastronomía trujillana, sostuvo hoy el chef nacional, Christian Bravo, quien participa en la primera feria regional “Trujillo, pasión por la comida”.
El reconocido chef peruano y promotor de la cocina nacional Gastón Acurio dijo hoy que la gastronomía peruana no existiría sin la presencia de la cocina regional, como la que ofrece la variada carta de platillos trujillanos, en el departamento de La Libertad.
"Celebremos con un vals, contigo Perú y con las OSB", así se denomina la primera feria gastronómica por fiestas patrias que realizará la Gerencia de Desarrollo Social de la Municipalidad Provincial de Trujillo.
En la Plaza de Armas se mezclarán los mejores sabores de nuestra gastronomía y la música popular. Hermanos Yaipén, Damaris y Guajaja harán bailar a 25 mil personas como preámbulo a las celebraciones de nuestro aniversario patrio.
Mujeres de los caseríos de la denominada Cuenca de Perejil, en La Libertad, expondrán lo mejor de su gastronomía en la Feria Regional “Trujillo, pasión por la comida”, que se llevará a cabo el 17 y 18 de julio en el Mall Aventura Plaza de esta ciudad del norte peruano.
La ciudad de Trujillo, capital de La Libertad, celebró hoy lunes el Día Nacional del Cebiche con una degustación de las principales variedades de este plato bandera en la plazuela El Recreo.
El Poder Ejecutivo acordó declarar el cuarto domingo de junio de cada año como el Día del Pollo a la Brasa, para rendir homenaje a este popular plato y fomentar su consumo en el ámbito nacional e internacional, anunció hoy el ministro de Agricultura, Adolfo de Córdova.
